Le réglage continu, sans crans, pour ajuster la finesse entre deux positions quand vous changez de café. Le MDF55 Premium moud sur des meules plates de 55 mm en acier trempé, dans un corps en aluminium qui encaisse l’usage quotidien. Un moulin à crans oblige parfois à choisir entre une position qui coule trop vite et la suivante qui coule trop lentement. Le réglage micrométrique supprime cet arbitrage et laisse viser le temps d’extraction à la seconde près, café après café. C’est le moulin que réclame un panier traditionnel, et celui qui accompagne la Classic UP dans notre pack machine et moulin.
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