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Machines à café automatiques Gaggia

Retrouvez l’ensemble de nos produits – machines à café, accessoires et pièces d’origine – fabriqués à 100 % en Italie. L’élégance, la performance et le goût authentique du café italien, directement chez vous.

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Le lait décide, et le nom du modèle l’annonce

Les vingt-quatre machines moulent le grain et tirent l’espresso de la même façon. Ce qui les sépare vraiment, c’est le geste du lait, et le suffixe du modèle vous le dit avant même d’ouvrir la fiche.

Système lait Le geste au quotidien Modèles
Buse vapeur Un embout inox ou noir et un pichet dans la main. Vous tenez la texture, et le latte art devient possible. Brera, Naviglio, Anima, Anima Barista Plus, Velasca, Magenta Plus, Cadorna Style, Cadorna Plus, Cadorna Plus Barista
Carafe à lait externe Une carafe posée à côté, reliée par un tuyau. Les modèles Deluxe plongent le tuyau directement dans la bouteille de lait, qui repart au réfrigérateur. Naviglio Milk, Naviglio Deluxe, Magenta Milk, Anima Deluxe, Cadorna Milk
Carafe à lait intégrée Le système One Touch Cappuccino. Vous versez le lait dans la carafe, vous la clipsez sur la façade, vous appuyez. La boisson arrive complète. Velasca Prestige, Anima Prestige, Anima Class, Magenta Prestige, Cadorna Prestige, Accademia Glass, Accademia Steel, et les trois Over Ice

Les modèles sans suffixe et les Plus travaillent à la buse. Les Milk et les Deluxe passent par une carafe externe. Les Prestige, les Class et les Accademia ont la carafe intégrée.

Les sept gammes

Gamme Ce qui la distingue Boissons Bac à grains
Brera La plus compacte du catalogue, 31,5 cm de haut, elle passe sous un meuble haut. 4 250 g
Naviglio Les mêmes quatre boissons sur les trois modèles, donc le choix porte uniquement sur le lait. 4 300 g
Anima Cinq modèles sur un socle identique, et les trois systèmes lait représentés. 4 à 6 250 g
Velasca Deux modèles, buse vapeur ou carafe intégrée, sur un châssis de 1,5 L. 4 à 6 300 g
Magenta Le plus grand réservoir du catalogue, 1,8 L, et la fonction Over Ice sur deux modèles. 6 à 13 250 g
Cadorna La gamme la plus fournie, six modèles, jusqu’à quinze boissons au menu. 6 à 15 300 g
Accademia Dix-neuf boissons et le plus grand bac à grains, en façade verre ou inox. 19 350 g

Over Ice, pour le café glacé

Trois machines portent la fonction Cold Brew Over Ice : la Magenta Prestige Over Ice, sa version Glazed et la Cadorna Prestige Over Ice. Elles extraient à basse température directement sur la glace, là où un espresso chaud versé sur des glaçons se dilue et tourne à l’amer.

C’est la seule fonction du catalogue qui ne se retrouve nulle part ailleurs, et elle explique l’écart de menu entre une Magenta Prestige à douze boissons et sa version Over Ice à treize.

Combien de boissons vous servent vraiment

Le menu va de quatre recettes sur la Brera et les Naviglio à dix-neuf sur les Accademia. Au-delà de l’espresso, du lungo et du cappuccino, les recettes supplémentaires sont des variantes de dosage et de proportion de lait, utiles si plusieurs personnes du foyer boivent des choses différentes.

Un foyer où chacun prend son café à sa façon tire parti d’une Cadorna Prestige et de ses quinze boissons avec profils enregistrés. Un foyer qui boit deux espressos et un cappuccino par jour trouvera son compte sur quatre recettes, et mettra la différence dans le système lait.

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