Gaggia Cadorna Prestige Over Ice

En savoir plus sur ce modèle

Un café qui tient debout sur la glace

Un café ordinaire versé sur des glaçons devient plat en quelques secondes : la dilution emporte les arômes. La fonction over ice change la méthode. L’eau passe plus lentement, à température abaissée, et le café qui sort est plus concentré et plus rond. Versé sur trois glaçons, il garde du goût jusqu’à la dernière gorgée.

C’est la machine qui suit les saisons : glacé de mai à septembre, cappuccino chaud le reste de l’année. Le latte art, en revanche, demande une buse vapeur qu’on oriente soi-même.

Ce que la Cadorna Prestige Over Ice sait faire

Quinze boissons sont au menu, du ristretto au latte macchiato XL, avec le café over ice parmi elles. La carafe à lait de 0,6 L se clipse sur la façade, mousse le lait automatiquement et se rince par un cycle dédié.

Le broyeur 100 % céramique offre dix degrés de mouture, Optiaroma cinq niveaux d’intensité, et quatre profils utilisateur gardent les réglages de chacun. Le suffixe Prestige désigne la carafe intégrée, et la grille complète des suffixes Gaggia est détaillée sur la page des machines automatiques.

Ce qu’il faut savoir avant de commander

Comptez 26 cm de large, 38 cm de haut et 44 cm de profondeur. La finition grise se distingue de l’anthracite du modèle voisin, avec la même façade peinte par pulvérisation et le même bac d’égouttage inox.

La carafe se démonte en quelques pièces et le groupe d’infusion passe sous le robinet. Le filtre Intenza+ est fourni avec la machine, en plus du kit d’entretien offert qui reprend le détartrant et la graisse prescrits par Gaggia. Le service après-vente est assuré en France et en Belgique par EGP France, distributeur exclusif de la marque.