Machines à café à grain automatiques
Gaggia Velasca Prestige
649,00 € TTC
Une carafe qui mousse le lait deux fois de suite, pour une texture serrée sans bulles à la surface. La Velasca Prestige s’adresse à ceux qui jugent un cappuccino sur la finesse de sa mousse et ne veulent pas la faire eux-mêmes.
- Carafe à lait 0,5 L qui mousse le lait deux fois
- Broyeur céramique, 10 réglages de mouture
- Façade en acier inoxydable
- Rinçage du circuit lait sans vider la carafe
- Filtre AquaClean fourni avec la machine
- Détartrant Gaggia Milano
- Filtre Intenza Gaggia
- Graisse alimentaire
- Café Gaggia Milano 500g grain
EGP Gaggia France / Distributeur exclusif officiel de Gaggia Milano
Service après-vente et support technique officiels certifiés en France et Belgique
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En France et Belgique
SAV Gaggia Milano
Officiel et exclusif 🇫🇷 🇧🇪
Garantie de 2 ans
Via EGP France
- Retour sous 14 jours offert via Mondial Relay *
- Selon les conditions et modalités prévues à l’article L221-18 du droit de rétractation.
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Expresso, café long, boissons lactées… selon les capacités de ce modèle.
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Une mousse qui passe deux fois avant d’arriver dans la tasse
La carafe ne se contente pas d’un passage : le lait est moussé une première fois, puis repasse dans le circuit pour éliminer les grosses bulles. Ce qui arrive dans la tasse est une mousse dense et régulière, qui tient sous la cuillère.
C’est la machine pour qui juge un cappuccino sur sa texture et n’a pas envie d’y passer du temps. Si vous voulez dessiner à la surface, il faudra une buse vapeur qu’on tient à la main.
Ce que la Velasca Prestige sait faire
Espresso, espresso lungo, cappuccino, baby cappuccino, mousse de lait et eau chaude sont au menu. La carafe de 0,5 L se rince par un cycle rapide sans qu’on ait besoin de la vider, ce qui évite de jeter le lait restant entre deux tasses.
Le broyeur 100 % céramique offre dix degrés de mouture, Optiaroma cinq niveaux d’intensité, et la pré-infusion se règle elle-même sur trois niveaux. Le suffixe Prestige désigne la carafe à lait intégrée, et la grille complète des suffixes Gaggia est expliquée sur la page des machines automatiques.
Ce qu’il faut savoir avant de commander
Comptez 25,6 cm de large, 34 cm de haut et 44 cm de profondeur pour 9,4 kg. La façade est en acier inoxydable véritable, avec un bac d’égouttage argenté assorti et des becs verseurs réglables de 70 à 110 mm.
Le groupe d’infusion se retire d’une main, et la carafe se sépare de son couvercle pour le lavage. Cette gamme utilise le filtre AquaClean, fourni avec la machine, qui espace nettement les détartrages. Le kit d’entretien offert complète avec le détartrant et la graisse prescrits par Gaggia. Le service après-vente est assuré en France et en Belgique par EGP France, distributeur exclusif de la marque.
Informations Techniques
Découvrez les spécifications détaillées de votre machine Gaggia pour comprendre ses fonctionnalités et garantir une performance optimale à chaque utilisation. Chaque caractéristique a été pensée pour offrir qualité et fiabilité à long terme.
| Dimensions | 25,6 x 34 x 44 cm |
|---|---|
| Poids | 9,4 kg |
| Gamme Automatique | Velasca |
| Couleur | Gris |
| Nombre de Sélections | 6 recettes disponibles |
| Gestion de Profils Utilisateurs | Non |
| Système Lait / Vapeur | One Touch Cappucino (Carafe à Lait Intégrée) |
| Cold Brew Over Ice | Non |
| Capacité - Bac à Grains | 300 Grammes |
| Capacité - Bac à Marc | 10 Galettes |
| Capacité - Réservoir Eau | 1,5 Litre |
| Capacité - Carafe à Lait | 0,5 Litre |
| Puissance / Alimentation | 1500W / 230v / 50Hz |
| Puissance - Pompe à Eau | 15 Bars |
| Made in | Italy |
Questions fréquentes sur la Gaggia Velasca Prestige
Quel lait donne la meilleure mousse dans la carafe ?
Un lait entier bien froid, à environ 5 °C, avec au moins 3 % de protéines, d’après Gaggia. Le mode d’emploi cite aussi le lait demi-écrémé, le lait de soja et le lait sans lactose parmi les laits qui moussent bien. Versez le lait entre les repères MIN et MAX de la carafe de 0,5 L. Refermez le couvercle jusqu’au déclic, puis lancez votre cappuccino.
Comment nettoyer la carafe au quotidien ?
À l’eau tiède, en quelques gestes. Après usage, retirez le couvercle avec ses boutons de déverrouillage, détachez la buse et lavez-la à l’eau tiède. Une fois par semaine, démontez le couvercle et la buse pièce par pièce, lavez-les, puis faites passer de l’eau claire dans la carafe remplie jusqu’au repère MAX. Une fois par mois, terminez avec un nettoyant pour circuit lait.
Qu’est-ce que le baby cappuccino ?
C’est une recette du menu SPECIAL DRINKS. La machine verse d’abord une dose de mousse de lait, puis le café, dans des quantités déjà réglées. Elle complète le cappuccino, disponible en une touche, dont vous pouvez ajuster la quantité de mousse comme celle du café. Les deux recettes utilisent la même carafe, et la mousse de lait seule est aussi au menu pour vos propres préparations.
Peut-on garder le lait dans la carafe entre deux cappuccinos ?
Oui. Entre deux boissons au lait différentes, Gaggia conseille de rincer la buse à l’eau chaude. La touche CARAFE QUICK CLEAN lance ce rinçage carafe en place : mettez la buse en position I et posez une tasse dessous. Le lait qui reste repart ensuite au réfrigérateur dans sa carafe, prêt pour le cappuccino du lendemain matin.
Combien de temps dure un filtre AquaClean ?
Trois mois, ou jusqu’à ce que l’écran demande de le changer. L’icône du filtre clignote une première fois à 10 % pour vous prévenir, puis à 0 % quand il est temps de mettre un filtre neuf. Le premier AquaClean est fourni avec la Velasca Prestige et s’installe en quelques secondes dans le réservoir. Le kit offert complète avec le détartrant et la graisse Gaggia Milano.
Peut-on régler la pré-infusion ?
Oui, sur trois niveaux, d’après Gaggia. La pré-infusion humidifie la mouture juste avant l’extraction pour tirer plus d’arômes du café. Whole Latte Love décrit les trois positions : désactivée, activée et extra. Elle s’ajoute aux dix réglages du broyeur et aux cinq niveaux d’Optiaroma, ce qui vous donne trois leviers pour ajuster chaque espresso à votre café du moment.
Comment entretenir le groupe café ?
Rincez-le une fois par semaine. Retirez le bac à marc, sortez le groupe, rincez-le à l’eau claire et laissez-le sécher avant de le remettre. Environ tous les 500 cafés, ou une fois par mois, dégraissez-le avec une pastille dédiée et graissez l’axe et les deux rails avec la graisse alimentaire du kit offert. EGP France assure le SAV officiel Gaggia Milano et garantit la machine 2 ans.
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