Machines à café expresso manuelles
Gaggia Classic Pro E24
565,00 € TTC
Le café tassé à la main dans un porte-filtre de 58 mm, le lait monté à la buse vapeur inox : chaque tasse passe par vos gestes. La Classic Pro E24 s’adresse à ceux qui veulent apprendre l’espresso sur une machine qu’on garde et qu’on répare pendant des années.
- Porte-filtre 58 mm, le format des machines de bar
- Chaudière en laiton, température stable et vapeur continue
- Buse vapeur inox, mousse de lait et latte art
- Kit Barista offert, avec un tamper en bois de frêne
- Réparable en France, pièces disponibles plus de dix ans
- Détartrant Gaggia Milano
- Café Gaggia Milano 250g moulu
- Tamper Gaggia Milano bois de frene
EGP Gaggia France / Distributeur exclusif officiel de Gaggia Milano
Service après-vente et support technique officiels certifiés en France et Belgique
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Un espresso qui passe par vos gestes
Vous dosez le café dans le porte-filtre, vous tassez, vous l’enclenchez sur le groupe et vous basculez l’interrupteur café. L’extraction dure environ vingt-cinq secondes et vous la regardez couler du début à la fin. Les premiers jours servent à trouver la bonne mouture et le bon tassage. Ensuite, chaque tasse ressemble à celle que vous avez décidé de faire.
Le lait se travaille à la buse vapeur inox : un pichet, la buse juste sous la surface, et la mousse monte, assez fine pour un cappuccino ou un premier cœur. La Classic Pro E24 s’adresse à ceux qui prennent plaisir à ces gestes. Pour un café prêt en une touche, une machine à grain automatique conviendra mieux.
Ce que la Classic Pro E24 sait faire
Le groupe en laiton et le porte-filtre en acier inoxydable mesurent 58 mm, le diamètre des machines de bar. Tampers, paniers et pichets du marché s’y adaptent, et la machine suit vos progrès pendant des années. Trois filtres sont fournis, dont un pressurisé pour débuter, et la machine accepte aussi les dosettes papier de 44 mm.
Une électrovanne à trois voies relâche la pression dès la fin de l’extraction, ce qui laisse une galette sèche que l’on vide d’un coup sur le bac. Le réservoir de 2,1 L se retire par l’avant, et la plaque du dessus tient cinq tasses au chaud pendant que la machine monte en température.
La E24 est la génération que le marché appelle Classic Pro. Elle succède à la Classic Evo Pro et reçoit une chaudière en laiton sans plomb de plus grande capacité, qui stocke davantage de chaleur, tient mieux la température et produit de la vapeur plus longtemps. Les trois interrupteurs de façade commandent la marche, le café et la vapeur.
Ce qu’il faut savoir avant de commander
Neuf coloris partagent le même équipement et le même prix : rouge cerise, rouge homard, inox, gris, blanc, noir, bleu, vert et jaune. La machine mesure 20 cm de large, 35,5 cm de haut et 27 cm de profondeur, pour 8,1 kg. Les huit coloris ont une carrosserie en acier zingué, la version Inox une carrosserie en acier inoxydable brossé.
Le Kit Barista offert contient un tamper en bois de frêne, pour un tassage net dès la première tasse. L’entretien tient en un rinçage du porte-filtre après usage et un détartrage tous les deux mois environ. La machine est garantie 2 ans, et le service après-vente est assuré en France et en Belgique par EGP France, distributeur exclusif de la marque, avec des pièces détachées disponibles plus de dix ans.
À ce niveau de gamme, la stabilité vient de la matière plutôt que de l’électronique. La chaudière et le groupe en laiton sans plomb emmagasinent la chaleur et la restituent à l’eau au moment de l’extraction, ce qui tient la température sur plusieurs cafés d’affilée. La Classic UP ajoute par-dessus un double pilotage électronique, sur l’infusion et sur la vapeur, pour ceux qui veulent fixer eux-mêmes la température.
Informations Techniques
Découvrez les spécifications détaillées de votre machine Gaggia pour comprendre ses fonctionnalités et garantir une performance optimale à chaque utilisation. Chaque caractéristique a été pensée pour offrir qualité et fiabilité à long terme.
| Gamme Manuelle | Classic E24 |
|---|---|
| Groupe d'extraction | Laiton sans plomb, 58 mm |
| Porte-filtre | Acier inoxydable professionnel, 58 mm |
| Compatible accessoires | 58 mm standards |
| Chaudière | Laiton sans plomb |
| Système Lait / Vapeur | Mousseur à Lait Classique Inox (Buse Vapeur) |
| Plaque chauffe-tasses | Acier inoxydable, 5 tasses |
| Filtres fournis | 3 : un pressurisé 1 ou 2 tasses, un traditionnel 1 tasse ou dosette, un traditionnel 2 tasses |
| Régulation de température | Thermostat |
| Capacité - Réservoir Eau | 2,1 Litres |
| Puissance - Pompe à Eau | 15 Bars |
| Puissance / Alimentation | 1200W / 230V / 50Hz |
| Dimensions | 20 x 35,5 x 27 cm |
| Poids | 8,1 kg |
| Made in | Italy |
Questions fréquentes sur la Gaggia Classic Pro E24
La Classic Pro E24, est-ce bien la Gaggia Classic Pro ?
Oui. E24 est le nom de la génération actuelle de la Classic Pro. Elle garde tout ce qui a fait sa réputation : porte-filtre 58 mm, électrovanne trois voies, trois interrupteurs en façade. Elle reçoit en plus une chaudière en laiton massif de plus grande capacité. C’est la version que Gaggia fabrique aujourd’hui en Italie, et celle que nous expédions en France et en Belgique.
Qu’apporte la chaudière en laiton de la E24 ?
Elle contient un peu plus de 100 ml, contre 80 ml environ pour l’ancienne chaudière en aluminium. Ce volume stocke davantage de chaleur : la température reste plus régulière d’une tasse à l’autre et la vapeur tient plus longtemps. Le laiton travaille au contact direct de l’eau, sans revêtement intérieur, ce qui règle la question du revêtement soulevée par la génération Evo Pro de 2023.
Faut-il un moulin à café pour démarrer ?
Vous pouvez commencer dès le déballage. Le filtre pressurisé fourni accepte le café déjà moulu, et le Kit Barista offert contient justement 250 g de café Gaggia Milano moulu. La machine prend aussi les dosettes papier de 44 mm. Le jour où vous voudrez régler vous-même la finesse et passer aux filtres traditionnels, un moulin à meules pour espresso vous ouvrira tout le potentiel de la machine.
Combien de temps de chauffe avant le premier espresso ?
Le voyant s’allume rapidement. Pour un espresso à température stable, comptez 10 à 15 minutes avec le porte-filtre enclenché sur le groupe : laiton et porte-filtre montent ensemble en température, et la première tasse vaut les suivantes. Allumez-la en vous levant et posez vos tasses sur la plaque chauffe-tasses le temps de préparer le reste du petit-déjeuner.
Peut-on faire un cappuccino et du latte art ?
Oui, la buse vapeur inox est faite pour ça. Préparez l’espresso, basculez l’interrupteur vapeur, et la chaudière est prête une trentaine de secondes plus tard. En test, la E24 a monté 170 ml de lait à 60 °C en 30 secondes environ. Buse juste sous la surface, tourbillon le long du bord du pichet : après quelques essais, la mousse est assez fine pour un cœur ou une tulipe.
Quels accessoires sont fournis ?
Le porte-filtre 58 mm en acier inoxydable et trois filtres : un pressurisé 1 ou 2 tasses, un traditionnel 1 tasse ou dosette, un traditionnel 2 tasses. Chez EGP France, le Kit Barista offert ajoute un tamper en bois de frêne, un détartrant Gaggia Milano et 250 g de café moulu, soit environ 65 € de valeur. Le 58 mm est le format des machines de bar : tampers, paniers de précision et pichets du marché s’y adaptent quand votre équipement évolue.
Combien de temps dure une Classic, et qui assure le SAV ?
La Classic existe depuis 1991, et des machines de plus de vingt ans tournent encore, parce que tout se démonte et se remplace. En France et en Belgique, EGP France assure le SAV officiel Gaggia Milano, avec une garantie de 2 ans et des pièces détachées disponibles plus de dix ans. Un détartrage tous les deux mois environ suffit à la garder en forme.
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Le prix initial était : 699,00 €.479,00 €Le prix actuel est : 479,00 €. TTC
