Gaggia Naviglio Deluxe

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Le lait se sert tout seul, la machine reste simple

Le tuyau d’aspiration se pose dans la bouteille de lait, sans transvasement ni pichet à laver. Vous appuyez, le cappuccinatore aspire le lait, le fait tourner dans sa chambre cyclonique et le verse moussé dans la tasse. Le lait retourne ensuite au réfrigérateur dans son emballage.

Le reste de la machine tient en quelques boutons et une molette, sans écran ni sous-menu. Pour dessiner un motif à la surface de la mousse, il faut une buse vapeur qu’on oriente à la main.

Ce que la Naviglio Deluxe sait faire

Espresso, espresso lungo, lait mousseux et eau chaude s’obtiennent chacun par une touche, et la vapeur reste disponible. La molette Optiaroma règle l’intensité sur trois niveaux, et la fonction Mémo garde la longueur de chaque boisson.

Le broyeur 100 % céramique offre cinq degrés de mouture, la pré-infusion prépare la mouture avant l’extraction, et la chaudière à chauffage rapide sert la première tasse chaude. Le suffixe des modèles Gaggia indique le système lait : le tableau se trouve sur la page des machines automatiques.

Ce qu’il faut savoir avant de commander

Comptez 25,6 cm de large, 34 cm de haut et 44 cm de profondeur pour 9,1 kg. La façade argentée tranche avec l’habillage noir, dans le même registre qu’un four ou un réfrigérateur en inox.

Le cappuccinatore se démonte et passe sous l’eau, comme le groupe d’infusion. La machine signale elle-même le moment du détartrage. Le kit offert contient le détartrant, la graisse et le filtre Intenza recommandés par Gaggia. Le service après-vente est assuré en France et en Belgique par EGP France, distributeur exclusif de la marque.